Live Homard Lobster-Course 15,750yen ／ オマール海老特別コース \15,750
期間限定 7月8日〜8月30日
SOUP
Vichyssoise of Potato from HOKKAIDO
北海道産ジャガイモのヴィシソワーズ
APPETIZER
Sauteed Fresh Foie Gras and Redovor with Honey Sauce by HANADA-Honey in
bee farm
フレッシュフォアグラとリードヴォーのソテー
花田養蜂園の蜂蜜を使ったソースにて
VEGETABLES
Sauteed Seasonal Vegetables
旬の彩り焼き野菜
MAIN
Sauteed Live Homard-Lobster with Cef’s Inspiration Sauce
カナダ産活オマール海老のソテー
シェフのインスピレーションソース
RICE
Kurosawa style Fried Garlic Rice or Steamed Rice
青森産ニンニクの変わりガーリックライス 又は 黒澤特選の白飯
（新潟県湯之谷村産コシヒカリ米で・・・ドライカレー +￥420もご用意できます）
DESSERT
Sauteed Pineapple on Coconut Sherbet
焼きパイナップルにココナッツのソルベをのせて
DRINK KUROSAWA Blended Coffee, Tea or Japanese Tea
黒澤ブレンドの珈琲 紅茶 又は 日本茶
|
