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■ 新商品のご案内 |
8月より、通常のお肉のせいろ蒸しに加え、海鮮せいろ蒸しコースを始めました。
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| ○海鮮せいろ蒸しコース 12,600円 |
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先付 |
夏野菜寄せ 針新生姜 |
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季節の生野菜 |
むしり軍鶏 大豆もやし 胡瓜 人参 金糸玉子 胡麻風味ドレッシング |
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海鮮せいろ蒸し |
魚介八品
天鯛 金目鯛 穴子 蟹 車海老 帆立貝
野菜十四品
水菜 おくら 人参 椎茸 牛蒡 湿地 豆腐 大根 他 |
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食事 |
ご飯 味噌汁 香の物 |
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水菓子 |
ワインゼリー |
| ○海鮮せいろ蒸し会席 16,800円 |
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先付二品 |
葉人参と壬生菜 蟹浸し 鮑酒蒸し蓴菜吸酢 |
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お造り |
鯒 めじ鮪 花穂 赤芽 |
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進肴 |
鰻白煮と加茂茄子阿蘭陀煮 黒胡麻餡かけ |
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海鮮せいろ蒸し |
魚介八品
天鯛 金目鯛 穴子 蟹 車海老 帆立貝
野菜十四品
水菜 おくら 人参 椎茸 牛蒡 湿地 豆腐 大根 他 |
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食事 |
ご飯 味噌汁 香の物 |
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水菓子 |
ワインゼリー |
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■ 永田町黒澤 土曜・祝日限定コースのご案内 |
プライベートのお集まり、またはご家族の記念日などに
お気軽にご利用いただければ幸いです。
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| ◎松コース（土曜・祝日 終日 5,250円 夜のみご予約をお願いします） |
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・先付け |
夏野菜寄せ 針新生姜 |
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・小鉢三種 |
海月 白瓜昆布〆 白髪葱
サーモンパパイヤ重ね 叩きケッパー
鰻八幡巻 粉山椒 |
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・造り |
めじ鮪 福子 |
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・中皿 |
鮎魚女雲丹焼き 牛ロースおろしポン酢
揚青唐諸味噌射込み |
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・強肴 |
冬瓜饅頭 帆立餡かけ |
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・食事 |
せいろそば |
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・デザート |
パッションフルーツシャーベット |
| ※上記はお食事例です。毎月内容が異なります。 |
| ◎ステーキ会席コース（土曜・祝日 終日 7,350円 夜のみご予約をお願いします） |
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・先付 二品 |
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・向付 |
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・お凌ぎ |
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・和牛ヒレステーキ |
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・季節の生野菜 |
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・食事 ご飯 味噌汁 漬物 |
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・デザート |
◎合盛りしゃぶしゃぶ・黒豚ロース肉食べ放題コース
（土曜・祝日 終日 7,350円 ご予約をお願いします） |
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・先付け |
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・季節の生野菜 |
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・和牛ロース肉／黒豚三枚肉 |
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・黒豚ロース肉（食べ放題） |
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・水菜 |
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・食事 ご飯 味噌汁 漬物 |
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・デザート |
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※二時間限定とさせていただきます。 |
◎姿三四郎コース・黒豚ロース肉食べ放題
（土曜・祝日 終日 5,250円 ご予約をお願いします） |
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・先付け |
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・季節の生野菜 |
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・黒豚三枚肉 |
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・黒豚ロース（食べ放題） |
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・水菜 |
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・食事 ご飯 味噌汁 漬物 |
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・デザート |
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※二時間限定とさせていただきます。 |
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■季節の黒澤逸品料理「明」３品 2,100円 |
永田町黒澤では旬の食材を吟味し、素材のよさを生かした季節のおすすめメニューをご用意しております。
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| 浜名湖産 鰻ざく |
| 常磐産 福子洗い |
| 栃木産 茄子と牛肉挟みの煮おろし |
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8月下旬までの限定品です。
季節の食材を利用する都合上
予告なしに変更する場合もございますので、 予めご了承ください。 |
| お問い合わせは、電話予約受付もしくは黒澤スタッフまで。>> |
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